jueves, 26 de mayo de 2011

3º Semifinal Concurso Cocinero del Año en CioMijas

El próximo miércoles, 1 de Junio, se celebrará en CioMijas, la 3º Semifinal del prestigioso concurso Cocinero del Año. Este concurso viene avalado por los primeros ganadores, Jordi Cruz (1*estrella michelin) y Beatriz Sotelo (*Estrella Michelín). Además del concurso, se organizan actividades paralelas durante todo el día, tales como cata de aguas, demostraciones de cocina, el programa Chef TV en riguroso directo, etc.
El jurado lo componen Jefes de Cocina de 1º nivel, y un servidor estará a cargo del Jurado Técnico.
Para más información sobre el concurso, podeis acceder a su página oficial: www.concursococinero.com
Os dejo la invitación para el evento, y os seguiré poniendo al tanto sobre las novedades.
Un saludo cocinillas!!!

miércoles, 25 de mayo de 2011

Semana Gastronómica del Mar en CioMijas

Desde el pasado lunes 23, se está desarrollando en CioMijas, la semana Gastronómica del Mar. Un encuentro de los mejores establecimientos de la Costa del Sol, que ofrecen un espectacular menú por el módico precio de 25 euros más bebidas. El lunes, nos visitó el hotel Puente Romano de Marbella, 5* G.L., a los cuales he de agradecer su colaboración y felicitarles por su gran menú. Impresionantes todos sus platos, de los cuales os iré colgando fotos.
 Ayer nos visitó el Restaurante Frutos, el cual se proclamó campeón hace unas semanas con el galardón de mejor ensaladilla del país. Nos deleitó con un menú con platos muy nuestros y con un gran producto: salpicón de gambas y cigalitas, sopa Viña AB (la mejor que he probado en mucho tiempo) y una urta a la persillé con verduritas, la cual os pongo una foto para que se os vaya haciendo la boca agua....
Hoy ha estado Limonar 40, con un menú muy equilibrado de sabores y potenciando el producto de nuestras costas. Impresionante el arroz en paella de pollo de corral y langosta!!!
Ya os seguiré contando y colgando más fotos.
Un saludo Cocinillas!!!



martes, 24 de mayo de 2011

¡¡¡Bienvenidos!!!

Buenas tardes cocinillas!!!
Ante todo daros la bienvenida a este blog. La idea de crearlo, ha sido el poder ir colgando recetillas fáciles para que podais sorprender a vuestros amigos, familiares y parejas. En los próximos días, iré colgando las primeras recetas, y espero que en poco tiempo, os pueda ir dando información de cursillos para aficionados y amateurs de la cocina, donde pasar un buen rato y poder aprender cosillas nuevas!!!

Un saludo y hasta la próxima!!!